భారతదేశంలో ప్రతి ఏడాది వేసవి తీవ్రత పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో.. శరీరాన్ని హైడ్రేట్గా ఉంచుకోవడం అత్యంత అవసరంగా మారింది. అధిక ఉష్ణోగ్రతల కారణంగా డీహైడ్రేషన్ సమస్యలు పెరుగుతుండటంతో ఆరోగ్య నిపుణులు సరైన పానీయాలను తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా హైడ్రేషన్ కోసం కొబ్బరి నీళ్లు & మజ్జిగ వంటి సంప్రదాయ పానీయాలు ఇప్పటికీ అత్యుత్తమ ఎంపికలుగా భావిస్తున్నారు.
కొబ్బరి నీళ్లు vs మజ్జిగ
పరిశోధకుల ప్రకారం.. బయట పని చేసే వారు మాత్రమే కాదు, ఏసీ రూముల్లో పనిచేసే వారు కూడా రోజువారీ ద్రవాలు లేదా పానీయాలు తప్పకుండా తీర్చుకోవాలి. వేడి ప్రభావం ఎక్కువసేపు ఉంటే శరీరం నుంచి నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్లు తగ్గిపోతాయి. అందువల్ల రోజుకు కనీసం మూడు పానీయాలు తీసుకోవడం ద్వారా ఈ డీహైడ్రేషన్ సమస్యను తగ్గించవచ్చని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి.
కొబ్బరి నీళ్లు & మజ్జిగ ఆరోగ్యానికి మంచివి మాత్రమే కాకుండా శరీరానికి సహజ శక్తిని అందిస్తాయి. అయితే ఈ రెండు పానీయాలను ఎప్పుడు తీసుకోవాలి, ఎలా తీసుకోవాలి అనే విషయాలు కూడా చాలా ముఖ్యమని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
పోషక విలువలు
కొబ్బరి నీళ్లు సహజంగా తక్కువ కాలరీలు కలిగిన పానీయం. ఇందులో ముఖ్యంగా పొటాషియం వంటి ఎలక్ట్రోలైట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. తాజా కొబ్బరి నుండి తీసిన నీళ్లు తాగితేనే శరీరానికి గరిష్ట ప్రయోజనం లభిస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఖాళీ కడుపుతో కొబ్బరి నీళ్లు తాగితే శరీరానికి వేగంగా హైడ్రేషన్ అందుతుంది. భారతదేశంలోని పోషక పరిశోధన సంస్థల ప్రకారం.. 100 మిల్లీ లీటర్ల కొబ్బరి నీళ్లలో తక్కువ కాలరీలు, కొద్దిపాటి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ముఖ్యమైన ఎలక్ట్రోలైట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో నీటి సమతుల్యతను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడతాయి.
మజ్జిగ విషయానికి వస్తే.. ఇది ఒక ఫెర్మెంటెడ్ పానీయం. ఇందులో లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియకు చాలా ఉపయోగకరం. మజ్జిగలో సహజ ప్రోబయోటిక్ లక్షణాలు ఉండటంతో ఇది కడుపు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే మజ్జిగను ఉప్పు, జీలకర్ర, మిరియాల పొడి వంటి మసాలాలతో కలిపి తాగితే దాని పోషక విలువ మరింత పెరుగుతుంది.
ఎప్పుడు తాగితే ప్రయోజనం?
పరిశోధనల ప్రకారం ఈ రెండు పానీయాలను సరైన సమయంలో తీసుకుంటే శరీరానికి ఎక్కువ ప్రయోజనం లభిస్తుంది. భోజనం తర్వాత మజ్జిగ తాగడం ఉత్తమంగా భావిస్తారు. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్న భోజనం తర్వాత ఒక గ్లాస్ మజ్జిగ తాగితే జీర్ణక్రియ సులభంగా జరుగుతుంది. వేడి కారణంగా జీర్ణక్రియ మందగించకుండా ఉండేందుకు ఇది సహాయపడుతుంది.
బయట ఎక్కువసేపు పని చేసిన తర్వాత లేదా వ్యాయామం చేసిన తర్వాత కొబ్బరి నీళ్లు తాగడం మంచిది. ఎందుకంటే ఇందులో ఉన్న ఎలక్ట్రోలైట్లు శరీరానికి త్వరగా శక్తిని అందిస్తాయి. స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్లకు ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా కొబ్బరి నీళ్లు ఉపయోగపడతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ రెండు పానీయాలను పలుమార్లు తీసుకోవడం ద్వారా రోజువారీ హైడ్రేషన్ అవసరాన్ని సమతుల్యంగా నిర్వహించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మరింత రుచికరంగా ఇలా..
మజ్జిగలో జీలకర్ర పొడి, పుదీనా ఆకులు కలిపితే చల్లదనం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు కూడా మంచిది.
కొబ్బరి నీళ్లలో కొద్దిగా నిమ్మరసం కలిపితే విటమిన్ C పెరుగుతుంది. ఇది రిఫ్రెషింగ్ డ్రింక్గా కూడా పనిచేస్తుంది.
కొబ్బరి నీళ్లతో స్మూతీలు లేదా కూలర్ డ్రింక్స్ తయారు చేసి తాగవచ్చు. దీనిలో మామిడి, అనాస వంటి ట్రాపికల్ ఫలాలను కలిపితే రుచికరంగా ఉంటుంది.
సరైన విధంగా తీసుకుంటే..
భారతదేశంలో పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతల నేపథ్యంలో హైడ్రేషన్ చాలా ముఖ్యమైన ఆరోగ్య నియమంగా మారింది. శరీరానికి అవసరమైన నీరు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్లు సరైన స్థాయిలో ఉంటే హీట్ స్ట్రెస్ ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
కొబ్బరి నీళ్లు మరియు మజ్జిగ రెండింటికీ ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. సరైన సమయంలో, సరైన విధంగా తీసుకుంటే ఇవి వేసవి వేడి నుంచి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. అందువల్ల రోజువారీ ఆహారంలో ఈ రెండు సంప్రదాయ పానీయాలను చేర్చడం ఉత్తమ మార్గంగా నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
Also Read: మద్యం తాగితే మంచి నిద్ర వస్తుందా? నిజమేంటో తెలుసా..
ఉమశ్రీ చీఫ్ ఎడిటర్గా పనిచేస్తున్నారు. ట్రెండింగ్ అంశాలు, వివిధ విభాగాలపై ప్రత్యేక కథనాలను రాస్తారు. ఆయన తెలంగాణ, ఆంధ్రప్రదేశ్, జాతీయ, అంతర్జాతీయ వార్తలు, సైన్స్ & టెక్నాలజీ, కేంద్ర ప్రభుత్వ పథకాలు, మౌలిక సదుపాయాల కల్పన, పాలిటిక్స్ తదితర రంగాలకు సంబంధించిన విశ్లేషణాత్మక కథనాలు అందిస్తున్నారు. జర్నలిజం రంగంలో ఆయనకు 8 సంవత్సరాలకు పైగా అనుభవం ఉంది.